義式焦糖布丁
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牛奶 798公克
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* y% n9 I" g) i/ b3 t# r最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做 法】
9 p* @; S' F0 k& C; y7 U4 U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 將焦糖材料放入鍋中，小火煮至呈琥珀色（煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦），裝入布丁杯中備用。
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2 將牛奶倒入鍋中，小火加溫至約40℃左右時熄火，加入細砂糖與鹽拌勻，再加入全蛋液以同方向拌勻，過濾後靜置約30分鐘。www.ds-hk.net# o2 X8 N) J8 ~* _2 w4 b6 D
4 b- Q6 ~7 U6 V; S" M7 |0 n6 swww.ds-hk.net3 將作法2裝入作法1的布丁杯中，移入預熱好的烤箱，以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟，取出，冷卻後放入冰箱冷藏即可。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區 F+ I' J/ |4 n+ ^' C) a
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【備 註】
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