義式焦糖布丁
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9 p* @; S' F0 k& C; y7 U4 U最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 將焦糖材料放入鍋中,小火煮至呈琥珀色(煮時以毛刷清刷邊緣避免燒焦),裝入布丁杯中備用。
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2 將牛奶倒入鍋中,小火加溫至約40℃左右時熄火,加入細砂糖與鹽拌勻,再加入全蛋液以同方向拌勻,過濾後靜置約30分鐘。www.ds-hk.net# o2 X8 N) J8 ~* _2 w4 b6 D
4 b- Q6 ~7 U6 V; S" M7 |0 n6 swww.ds-hk.net3 將作法2裝入作法1的布丁杯中,移入預熱好的烤箱,以上火150℃、下火150℃隔水烤約50分鐘至熟,取出,冷卻後放入冰箱冷藏即可。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 F+ I' J/ |4 n+ ^' C) a
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【備 註】
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