左宗棠雞
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材料：
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- m5 y, ~9 @( G. V) [. u" k. M☆夜玥論壇ק•雞腿：2隻☆夜玥論壇ק% t3 _8 `+ f* r3 z2 P9 V0 w
•辣椒：3支bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 G" U; z8 Y: Q* e
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配料：
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•蒜頭：3顆
% i: T# [- q- h6 n8 y•薑：1小塊
5 U* x ?7 s+ e: J R( @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•雞蛋：1個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% c4 Q+ ~) G8 W0 t$ \8 g4 k' y) W
•白醋：1茶匙
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•太白粉水： 2大匙☆夜玥論壇ק9 P: I2 v4 g. e
•醬油：3茶匙
# _9 [! U+ F+ @/ X( Z: C! Y•麻油：1/2茶匙☆夜玥論壇ק$ n% X( {5 f! T
•太白粉：2大匙
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做法：- T2 N. ^8 t, \ @
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一、雞腿先去骨，攤開用刀子在雞肉上淺淺地劃出幾道斜紋後，再切成雞丁，每塊大小約２公分。切好之後，再用１個雞蛋及醬油３大匙、鹽１茶匙、太白粉２大匙一起攪拌，醃漬十分鐘。
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二、薑和蒜切成碎末。辣椒先去子，切成６公分左右的小段備用。再用醬油１茶匙及醋１大匙，混合調成「綜合調味料」備用。☆夜玥論壇ק; j q$ ]3 W* [2 w
1 |& T0 s; p; V0 o5 qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源三、雞腿肉醃好之後，先燒熱２杯沙拉油，將醃過的雞丁下鍋炒熟。雞丁炸熟後撈起來，瀝乾油汁備用。www.ds-hk.net( R6 I6 R* w- b, I
6 s4 J$ ?: r1 s3 z$ C4 v☆夜玥論壇ק四、接著用２大匙沙拉油，油熱後放入辣椒，用大火快炒，炒到辣椒呈褐色為止。現在把雞丁重新回鍋，並加入「綜合調味料」一起拌炒。www.ds-hk.net5 ]9 J& a1 x! K# q+ K% g
0 S( T* k) b7 e8 V! ?$ c( ^* y五、鍋內的材料炒勻後，再用２大匙太白粉水勾芡，並淋上半茶匙麻油，拌炒均勻之後就可以起鍋了。www.ds-hk.net9 C8 x& a! _3 K4 ` _
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w! F4 Y6 ?# W' B& d) D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區● 這道「左宗棠雞」辣味十足，極具「湘菜」特色。
