[甜品] 芝麻湯圓

% g6 ?5 f, k4 A  N3 c: f# sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |7 v- C3 P6 Q1 o3 n* o
芝麻湯圓
) R6 V, }7 h5 G* b) cwww.ds-hk.net ☆夜玥論壇ק* E, r2 I5 |# u6 P
材料：　（約50顆） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 x# ?2 U  u# h- N! l- ~% B
皮料：糯米粉 4杯，滾水 220 ml，冷水 200 ml。（**將皮的材料分兩次做）
" x+ b- D: u* Q) u2 Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源餡料：芝麻粉 200g，砂糖 200g，無鹽奶油或豬油 140g。
1 o$ {# i1 u# O& B- Twww.ds-hk.net1 t1 ]$ j7 U  n; g+ Y$ {6 D! m
做法：　
2 `, p3 D0 p( |最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 芝麻粉加入砂糖拌勻，將奶油或豬油融化成液狀，加入芝麻粉裡攪拌均勻即可。☆夜玥論壇ק) D7 ^. r" v0 r' j" L9 Q
2. 將芝麻餡分成一個個小團，儘量調整成圓球狀，然後放進冰箱冰硬（也可以冰到略硬時，取出揉圓再冰到變硬）。 1 u( W0 S* J: N" N( u$ q$ Q
3. 為了避免皮變硬，可以將皮的材料分成兩半，先做一半，包好再做另一半。將糯米粉2杯調入滾水110 ml，用筷子攪拌，使部分糯米粉變成團狀，然後加入冷水100 ml攪拌成團，溫度降低後，用手揉成軟麵團。分割每個小團約重20g，輕壓出一個凹槽，填入餡料、收口、搓圓即可。
6 X9 g# p- F5 p8 m; s& Y/ @2 s* E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 ?+ o  i; Y( k
愛廚注：　
4 H; w8 G% W5 Z7 n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 把餡料冰硬再包會比較好操作，否則餡料很軟，不容易包成漂亮的圓球狀。1 x+ D( R2 M% K+ O; b
2. 做好的湯圓要放在袋子裡封存，如果幾天內能吃完，就放冷藏﹔如果要久存就放冷凍，表面如有一點裂痕沒有關係，只要不露出餡料，煮後通常不會開口。
* D, O, d: K5 i3 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; F: h6 @" z" P- ~. S  C
備註：　
1 L9 t- N5 D/ ~9 zwww.ds-hk.net1杯 = 240cc = 240 ml
3 J- C! i. h  g2 D. ?! c1大匙 = 1 Tablespoon = 15 cc = 15 mlwww.ds-hk.net; y2 ~- Q. V/ R" b( d3 [9 c! T
1小匙 = 1 Teaspoon = 5 cc = 5 ml www.ds-hk.net& g  N9 R+ c5 `% Q) `
7 v' u" M1 i5 j
困難度：   **