[甜品] 冬瓜茶

天氣熱~消暑飲冬瓜茶！
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材料：　
' t+ F. D# A8 r: v& t) R冬瓜1200 g，二砂糖300g，黃冰糖300 g。 ☆夜玥論壇ק. Q, @, \% m% t0 q) V0 f

  r1 @) J# m& ~www.ds-hk.net工具：　 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 ?" l( l0 I% j4 m6 m1 y7 L
乾淨玻璃瓶一個。www.ds-hk.net3 n8 p" Y% T' c! A) N
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1. 冬瓜洗淨表皮，切成小塊（保留瓜皮與籽不用去掉），倒入砂糖攪拌至冬瓜略為出水，然後倒入冰糖拌勻。
8 X/ V6 z$ q# i* W/ c# _" r) o: @www.ds-hk.net2. 移到爐子上，煮開，轉成中小火保持表面微微滾沸，煮1小時又40分鐘至湯汁變稠、冬瓜塊變成咖啡色透明狀即可。☆夜玥論壇ק0 z$ i6 i. e5 V5 d  D& O4 y
3. 用粗孔的濾網把冬瓜渣與籽濾除，剩下的湯汁就是濃縮的冬瓜露了。倒到乾淨無油水的玻璃瓶中密蓋，放置冰箱保存。以1:6~7的比例加冰開水和冰塊稀釋調勻即可飲用。
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注：　
* I1 ?$ N* l& J* F: O) R1 k☆夜玥論壇ק1. 自己熬的冬瓜露味道很自然，比市售的冬瓜糖磚更有冬瓜真正的味道喔!!炎熱的夏天來一杯冰涼的冬瓜茶，很消暑呢~~^^
. v# e% I: v3 ~% `" J$ h" z☆夜玥論壇ק2. 冬瓜要切小塊一點比較容易把味道煮出來。我用的砂糖是light brown sugar，請參考附圖A。最好用顏色較淺的二砂糖（淺色的紅砂糖）以免紅糖味太重蓋過冬瓜味。 5 M" Q& q9 f1 Q. c8 x- K! H

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& @* l, N' M' `9 ~最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區附圖A：
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困難度： *