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見習天使長
 
等級: 10 - 出類拔萃
HP(生命值): 1 / 96
MP(魔力值): 427 / 6252
EXP(經驗值): 65 %
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小 發表於 2009-7-16 11:26 只看該作者
蛤蜊培根巧達濃湯〔已檢〕
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【做 法】
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1.蛤蜊泡水吐砂後,放入沸水中燙至開口,取出蛤蜊肉備用。
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2.熱鍋,放入奶油融化後,加入培根丁、洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁及馬鈴薯丁炒香,先取出培根丁備用。# T: x; T: z" s9 X I* _5 O
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3.於作法2中加入麵粉略炒至糊狀。
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$ w. E% z) m. Q% L4.再加入高湯、動物性鮮奶油、作法1的蛤蜊肉拌勻並煮沸,以鹽調味並灑上培根丁即可。
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