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小 發表於 2011-5-18 10:01 只看該作者
涼拌小黃瓜
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： 向晴 您是第3169個瀏覽者
夏天到了 暑氣逼人 這時候吃這道 涼拌小黃瓜 消暑又開胃 www.ds-hk.net) K! Y4 l. g$ i
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沒拍照所以借用別人的相
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; g0 R7 S, |: k" r+ m9 j☆夜玥論壇ק材料 : 小黃瓜、鹽巴、蒜頭、白醋、辣椒 # g% x) z, w, Y& s
7 @, F- d2 x4 Q# J5 {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區作法 : 1.把小黃瓜洗乾淨，蒜頭、辣椒切丁備用。
5 s! ^# w( Y) C8 a! x* l" M" i☆夜玥論壇ק (由於小黃瓜的農藥殘留很嚴重，所以一定要洗乾淨喔！還有蒜頭用拍碎的會比用刀切來得更好)
+ b* w/ [3 G- x: }. W7 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 2.將小黃瓜切成你愛的樣子
( H' T: t' f) w (切丁、切塊、切片、切條狀都行，大小一致即可，不要去皮，去皮就不脆口啦！我個人是用刀背輕拍不用切的)
; j1 ~. o; V4 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 3.灑上鹽巴拌勻，讓所有小黃瓜都有沾到鹽巴，之後靜置20~30分鐘。 www.ds-hk.net/ P8 n: D0 r- R8 m$ S
(這可以讓小黃瓜去除澀味，也有人說這叫做 殺青)
: z' M! P- ]4 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 4.靜置過後小黃瓜會出水，可以用手指沾一下試試味道，如果太鹹就用冷開水稍微沖洗一下。
, e" @7 H4 J& `& C- q (我的習慣是會將水份倒掉) ☆夜玥論壇ק: o( Q$ O3 D* E2 }- }3 n+ p+ t0 ^" t
5.在小黃瓜中加入白醋、切小丁的蒜頭、辣椒，然後放進冰箱靜置3~4小時，即可入味食用了。 ( `$ g+ c# T" ~# h3 I9 l3 I- D
(放置時間看個人喜好，放越久酸味和蒜頭味會更滲入小黃瓜中，更好吃喔！白醋也可以用 水果醋 替代口感比較有不一樣的味道 ） bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 P% t; Y% v* ]/ E9 _
* V0 V" m+ O0 `- ` J- H% A# q+ V這道涼拌菜很簡單，也有很大的發揮空間，只要將小黃瓜換成你想涼拌的蔬菜，就可以變出更多不同的爽口涼拌菜，夏天吃很開胃呢！ www.ds-hk.net* y e# F& G8 E
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[ 本帖最後由 向晴 於 2011-8-14 22:02 編輯 ]
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