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[中菜] 雞蛋青瓜炒蝦仁

雞蛋青瓜炒蝦仁

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配料:
2 v$ x9 c7 S+ O7 ~  T% }
2 T& G% o7 b( h生薑、蔥、生抽、料酒、生粉(加入少許水調成水澱粉)各少許;
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做法:
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1.將蝦仁挑去沙線,放入少許鹽、料酒醃製二十分鐘;bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 _( H9 g! K! R& h

) B$ q# o/ U1 ]; {7 f+ |" pwww.ds-hk.net2.青瓜洗淨先切成約3厘米的段,再將其切成片;雞蛋打散成蛋液,薑切片,蔥切成段並將蔥白與蔥葉分開;
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5 }8 D" X! u. a' N1 twww.ds-hk.net3.熱鍋放油,倒入蛋液,快速劃炒成小塊狀後舀出待用;☆夜玥論壇×§* X$ o2 s& q# p# G/ k0 i- k$ t2 @
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4.鍋內再放油,下入薑片與蔥白爆香,再放入醃製好的蝦仁,快速翻炒幾下後放入青瓜,大火翻炒一分鐘左右放入事先炒好的雞蛋;
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5.加入適量的鹽、蔥段、生抽炒勻,再倒入水澱粉勾薄芡即可。www.ds-hk.net; v9 I- b( u# }( s" s
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經驗分享:炒這道菜的時候火候要掌握好,動作要快,以突出雞蛋與蝦仁的鮮嫩、青瓜爽脆。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# d/ Q3 e7 O1 u$ P0 j

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