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[中菜] 荷香糯米蟳飯

荷香糯米蟳飯

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3.泡好的糯米瀝乾水分,上籠屜蒸熟
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6.切好蔥薑,及泡好的香菇,蝦乾
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8.將泡軟洗淨的荷葉鋪好,填入糯米飯,上面排上洗淨切片的紅蟳,加蔥白、薑片
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. m' B% r4 l  v☆夜玥論壇×§1.蟳蓋内的馕要取掉, 鰓也要去掉,不然會産生苦汁☆夜玥論壇×§, l5 c0 J# K* L7 s: \3 \, h1 X
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2.對了,米很關鍵哦,一定要買長形的糯米,才能蒸透哦
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蟳的香味加上荷葉淡淡的清香,一定讓你饞的流口水。
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