咕咾肉
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材料：
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•青椒：1個www.ds-hk.net; F1 J. @, T! s; a
•鳳梨：150公克% }4 _" l9 V [
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•辣椒：1支
- z6 _% e& z: w8 l. G•雞蛋：1/2個☆夜玥論壇ק) x _$ I' _. i
•蔥：2根
) O+ f& v# X( L1 [. _+ B( J- }6 i☆夜玥論壇ק•蒜頭：3顆www.ds-hk.net. q, U* \/ }1 k, d! c0 `% y$ j
•白醋：5大匙www.ds-hk.net! ]4 x7 z& }' y! g! Z% v: M. j7 }
•糖：1大匙
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•太白粉：6大匙, e. F; c$ F# ?- K: i7 U
•太白粉水：2大匙☆夜玥論壇ק# L8 x, b. F* i2 W6 T! l4 `
•鹽：1/4茶匙
) E$ O, @4 d% ]9 b" T3 l☆夜玥論壇ק•沙拉油：4杯www.ds-hk.net! v* c' I% w E' l' Y, \: F2 E
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- N6 |; [* F5 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區一、先用太白粉水１大匙加上半個雞蛋及鹽1/4茶匙，調成「醃料」備用。再用５大匙的醋、１大匙的糖及４大匙的蕃茄醬，攪拌調成「綜合調味料」備用。
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二、豬肉先用刀背敲鬆，切成大約２公分的片狀。蒜頭拍碎備用。鳳梨切成小片狀備用。紅辣椒和青椒切開去籽，切成三角形。蔥只取用蔥白的部份，把蔥白切成３公分的長段。
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三、再將切好的豬肉泡進「醃料」裡攪拌均勻，醃漬半個小時。把每一塊醃好的豬肉都裹上厚厚的一層太白粉備用。
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四、現在先起火熱鍋，倒入４杯沙拉油，用大火燒熱。油熱了以後，把爐火調弱，將豬油一塊一塊放入油鍋裡，用中火炸一分鐘。
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五、炸到肉塊呈淡黃色的時候，先撈起來瀝乾油汁備用。接著在鍋裡留下１大匙油，用中火燒熱，將鳳梨、青椒、紅辣椒、蒜頭以及蔥一起下鍋拌炒。用大火快炒幾下，再倒入「綜合調味料」繼續快炒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, }, m: L( f' F5 g: @- Y) |( d- }2 I( t3 A
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● 咕咾肉的味道酸甜，雖然是用油炸的，但是卻不會油膩，而且非常開胃。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& ~. s! r( e# B3 U* u
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-16 04:16 編輯 ]
