[中菜] 金瓜扣玉腩〔已檢〕

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3 q1 K, M+ z2 U+ mwww.ds-hk.net•五花肉：900公克(選用方塊型)8 \9 E0 d& g9 F( X! S% A, a
•西蘭花菜：600公克
4 q6 U6 T6 ?( V7 A8 Jwww.ds-hk.net•南瓜：400公克☆夜玥論壇ק  c  d! u3 G: G+ M: S7 B1 S

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配料：: d9 ?$ j  _. f2 B* x' }

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•冰糖：3茶匙
; I& i6 z( J4 S4 a/ Kwww.ds-hk.net•黑醋：3大匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 S4 K( c0 F, N
•醬油：2茶匙
2 L: U. S: `5 E$ d8 D- p最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蠔油：2茶匙
0 Q! X% s! {+ Q$ C6 hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•沙拉油：1/3鍋
+ q1 X9 m4 e! j& swww.ds-hk.net•太白粉水：2大匙
5 L& b6 c  w: F( r6 t: [. N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# K8 r$ y: M# h; s% F9 |

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6 {$ ?0 g' n1 t最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：( K) s9 N" M1 t! k4 w; u

! X0 M" v  a7 ?- E) X一、先用２茶匙的甜麵醬加上冰糖３茶匙、醬油２茶匙、黑醋１茶匙，略加攪拌調成「醃料」備用。五花肉處理乾淨後，先燙煮；冷卻後，再塗上２茶匙的黑醋。
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: ?- O% e$ s1 }( s. N( w: I" Ywww.ds-hk.net二、接著在鍋裡燒熱1/3鍋沙拉油，將塗好黑醋的五花肉放到油鍋裡面炸，大約炸２０分鐘。
( @/ {* z4 j! \' gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
% i* w$ G0 m' W& g9 m* k4 W* U☆夜玥論壇ק三、五花肉炸熟之後，撈起來放到冷水中泡冷。五花肉冷卻後，切成像骨牌的方形薄片。五花肉切好之後，再用醃料醃漬十分鐘。
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四、南瓜先削去外皮，切成像五花肉一樣大小的薄片。南瓜切好之後，穿插著夾在醃好的五花肉片中，擺在鐵碗裡。擺好之後，將五花肉和南瓜一起放到鍋裡蒸，大約蒸４０分。
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9 @9 T/ E6 k& Q8 B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區五、五花肉和南瓜蒸好之後，先把湯汁倒出來，再把五花肉和南瓜一起扣在盤子裡。
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六、接著燒熱２大匙沙拉油，把西蘭花菜下鍋炒熟。西蘭花菜起鍋後，擺在肉片的兩側。
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七、最後把剛才倒出來的湯汁重新下鍋燒熱，再加上２大匙的太白粉水勾芡後，澆淋在上面，就可以上桌了。
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