[中菜] 羊城炒米雞

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材料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區  o% x  D+ d3 ^. j3 P4 l  f4 e8 @

# Y+ m' l8 h- L6 q& R•土雞：1隻(約1700公克)
# U. b5 S4 ^* V$ P8 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•蓬萊白米：2500公克
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$ F, d( b% i5 O* Y* s) r☆夜玥論壇ק配料：
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( m& Q4 l8 ~: t0 w+ M6 c5 W•薑末：4大匙www.ds-hk.net+ L6 U2 I7 n5 L' Z: B( b3 W
•紹興酒：3大匙
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•冷開水：半杯
& K0 R) C7 B0 ]4 M1 X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•烏梅子：3個
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•桂花醬：1茶匙www.ds-hk.net1 j. {: t- t/ s, C* F3 T* t' t) b

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做法：☆夜玥論壇ק$ f2 d! U$ ?! r% Q* e# J! H4 `! Q

( ]8 A& k+ i) ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源一、先把蔥末及薑末放進碗裡，再加入紹興酒３大匙、鹽１大匙及清水１茶匙，略加攪拌後，就是這道菜的「醃料」了。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" X4 D5 {" }0 _
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二、再用蜂蜜１茶匙、烏梅子３個、冷開水1/3茶匙以及１茶匙的桂花醬攪拌均勻，這是吃的時候用來沾雞肉用的「雞醬汁」。
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三、現在把洗乾淨的土雞塗上「醃料」，塗抹均勻後醃漬二十分鐘。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. l8 @3 Z; W. A2 V2 |# `7 l: g

, c4 h$ J% J- {) {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區四、接著，把乾蓬萊米倒入鍋中，蓬萊米要直接下鍋炒熟，不必清洗，用小火慢炒，直到白米變成金黃色為止。
2 o* u- d) Q' t+ z& pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
* z' Q* V5 s$ C$ Y☆夜玥論壇ק五、接著把土雞放進砂鍋中，再把炒熱的米倒在雞身上，把整隻雞完全覆蓋住。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( M* B4 z7 z5 q' [0 M  d

( m# P9 T3 w8 c六、米蓋好之後，再把砂鍋放進烤箱裡，用攝氏250度高溫的火力烤１小時２０分鐘。
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! C$ ^2 J# S' w! M! swww.ds-hk.net七、烤熟之後，雞拿出來切塊、盛盤，與「雞醬汁」一起上桌。☆夜玥論壇ק9 J: q) Y  c8 M; M1 D* b

, g! U1 m, `, A; M4 I- Y☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! G. s# {5 b- Y( e+ D- J& G2 k9 E- W
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●　「羊城炒米雞」是廣東省羊城縣的地方名菜。這道「羊城炒米雞」不但是一道家常好菜，更是宴請賓客的好料理；不過做這道菜的時候，必須準備「砂鍋」，這樣烤起來才會道地。www.ds-hk.net; b% P$ S# A2 p% g6 {6 Y+ R; U
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[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:16 編輯 ]