雀巢黑椒牛柳〔已檢〕
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•牛里脊肉：300公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! Z! E9 i! |. I' o
•甜豆：150公克☆夜玥論壇ק0 a3 ~% j- d* Q% o8 v1 G, S
•芋頭：300公克☆夜玥論壇ק7 E/ B. N. m( {/ _
•青椒：150公克+ y% L5 R/ O. j
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X- ~+ T+ \' D$ |, u1 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•辣椒：1支www.ds-hk.net' q9 _7 B b' I7 |% H" B5 f7 j" y
•蒜末：2大匙
0 b7 w, { c& b% m: N& t* @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•黑胡椒：1茶匙
* ]9 A+ M/ \' O& Z) O0 M8 ~! G2 Q•太白粉：4大匙
: ?$ s0 C+ {& `' l y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•太白粉水：1大匙
3 a) W- k: d7 B" Y) a3 {4 v$ ^最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•醬油：1大匙
2 w. E2 i2 u& ^3 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•沙拉油：5杯8 U! f+ ^ S7 d$ {' K; ~
•蠔油：1茶匙www.ds-hk.net1 a/ {) P$ ?4 @6 T; K
•鹽：1茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ C+ A6 X/ A/ S
•清水：5大匙
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☆夜玥論壇ק T, c, R# A( i9 K8 V7 Y5 B. O% e
做法：
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6 @2 E6 Y) T: }! b% M3 ^/ Dwww.ds-hk.net一、先用醬油１大匙、沙拉油１大匙、太白粉1/2茶匙以及清水１大匙，調成「醃料」備用。再用鹽１茶匙、蠔油１茶匙、黑胡椒１茶匙以及清水２茶匙，調成「綜合調味料」備用。
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{2 i2 Q2 F6 T2 Qwww.ds-hk.net二、依照牛肉上面的橫紋切成長條狀，每一塊長６公分、寬１公分、厚約０．５公分；不要切得太厚，否則「醃料」不容易入味。
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三、牛肉切好以後，把「醃料」倒進來拌勻，醃漬一個半小時。紅辣椒與青椒分別切末備用。「雀巢」的做法是將芋頭去皮，再切成細絲。把切好的芋頭絲放入清水中浸泡一下子，再撈起來瀝乾水份。5 |! E9 u( Q) `, |* }& i, M7 G- \
8 D& d) N3 R# q4 }bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源四、芋頭絲的水份瀝乾之後，再倒入３大匙太白粉，與芋頭絲一起攪拌均勻。攪拌均勻後，準備兩個同樣大小相近的小鐵碗，將芋頭絲薄薄地舖在鐵碗的邊緣。www.ds-hk.net* W9 }, b3 Y, x- N& F
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五、舖滿之後，再把另一個鐵碗套上去。將芋頭絲放入沙拉油裡，以小火慢慢炸，大約炸８分鐘左右。炸到芋頭絲呈黃褐色時，就可以撈起來瀝乾油汁，把整個雀巢放到盤子裡備用。☆夜玥論壇ק9 H/ ?( w5 U4 w8 Z$ G
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六、接著在鍋內燒熱２大匙沙拉油，把甜豆下鍋快炒一下。甜豆炒五分熟的時候，先盛起來瀝乾湯汁備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' G- P. \$ q Y& B' {& b' z! l+ j
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七、現在重新熱鍋，再燒熱２大匙沙拉油，把醃好的牛肉下鍋，用中火將牛肉炒到約七分熟的時候，再把辣椒末、青椒末、甜豆及「綜合調味料」一起下鍋快炒一分鐘。
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6 I( |- O6 N. ]" ` \: h8 z, @● 最後將炒熟的牛柳盛入「雀巢」內，這就是一道別出心裁的「雀巢黑椒牛柳」了。 : C* I: T: \ V
8 d7 u% U2 q1 N o! J+ S: ?- ~* W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-7 17:53 編輯 ]
