|
見習天使長
 
等級: 12 - 出類拔萃
HP(生命值): 3 / 112
MP(魔力值): 745 / 7165
EXP(經驗值): 22 %
|
1#
大 中
小 發表於 2009-7-16 04:43 只看該作者
翠玉蝦排
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 希漾 您是第1035個瀏覽者
* x( Y# b0 i, X8 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源材料: bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 q4 Z% H9 `, N4 }0 K
1 S9 \* i, j" |4 u. ?8 G最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•明蝦:5隻
; B- L- {7 V/ Y•土司:3片
% Q- W; u0 J R, P, r" |% Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•青豆仁:300公克 www.ds-hk.net- \; B5 E) N, y9 `8 b3 O
- y4 v- P8 O$ n" N% n
( A) s: I* K, F# q0 Dwww.ds-hk.net
' {1 O8 v L! ~1 t$ R( x9 K☆夜玥論壇×§配料:
3 d. T6 D) {! J1 P. F! E) h4 D+ R. Nwww.ds-hk.netbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 u h# U" d& P
•芝麻:1茶匙
1 I* |* a2 Z" V$ `( U2 |bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•雞蛋:3個
. c( g2 N- f9 ~5 x8 ?$ ~4 \6 W% I% hwww.ds-hk.net•蔥:3根 ☆夜玥論壇×§, F4 g! N" q7 B; Z
•薑:1塊
?' A% A& M2 K3 ^# i1 y•太白粉:3大匙
4 \: G& G& Q" E, T9 W- B最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區•鹽:1 1/4茶匙
. U2 ^- ]' Z+ @; L! W: e6 w& z☆夜玥論壇×§•沙拉油:1/2鍋 ☆夜玥論壇×§( Z3 z) l" t) u
•米酒:2大匙
% u' @* d7 c! y3 d. l6 bbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•清水:2杯 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 {" s& o, ~$ Y& Z6 g/ ]* M* W
; I2 z9 s8 d1 K. C) [ z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區www.ds-hk.net+ G# m, G, A0 e# j4 L( n+ r& v
☆夜玥論壇×§, _$ i% P( y; ^/ ]
做法: ☆夜玥論壇×§% ?- T R2 b C2 P' j; q/ ~2 k! v: r
☆夜玥論壇×§1 B( U; D3 t; C+ q4 m
一、先用鹽1茶匙、米酒2大匙以及清水2大匙,調成「醃料」備用。將明蝦的殼和頭部去掉,只留下尾部,用剪刀挑除腸泥。
# d1 {* P; _ ?( _# l$ W' `bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
7 Y4 A1 n4 M6 A1 X. `7 j1 D9 d7 Q+ [☆夜玥論壇×§二、處理好之後,再用刀子沿著蝦子的背部切開,對切成片狀。蔥和薑塊用刀背拍碎,與醃料一起放入蝦肉裡略加攪拌後,醃漬二十分鐘。
0 _2 ^8 \- v4 E4 P☆夜玥論壇×§土司切除硬邊,再對切成兩半。
; G3 i3 Y9 m- g) M2 j& @www.ds-hk.net
( S# l0 u" {+ l$ Bwww.ds-hk.net三、把三個雞蛋的蛋白倒在盤子裡,蛋黃放在另外一個盤子裡備用。蛋白用筷子打勻,一直打到蛋白凝結得可以倒過來放為止。
$ q( z+ L% `1 p* j' Pwww.ds-hk.net; y/ e/ ]- Y" F# z
四、青豆仁倒進果汁機裡,加入一杯清水,把青豆仁打成泥狀。將打成泥狀的青豆仁倒在漏勺上,濾掉豆殼。
. r, T* \2 @4 A/ x# ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' E; j" m0 k9 k( [ C$ p- N
五、再準備一塊紗布舖在漏勺上面,青豆泥倒在紗布上,包緊紗布,把青豆泥的水份擠壓出來。青豆泥的水份擠乾之後,就是青豆沙了。
; j5 T" z/ V n8 A7 E' O9 `; Jbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 D- I0 A, k2 B9 _- [& }: q' @% N
六、再把這些青豆沙倒入打好的蛋白裡,加入3大匙的太白粉及1/4茶匙的鹽,一起攪拌均勻,這就是特製的「青豆醬」。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% U, N; u+ d$ Q! _1 i. D
☆夜玥論壇×§2 U0 ^$ I% j8 N
七、蛋黃打散後,均勻地塗抹在每一片土司上。蛋黃塗好之後,再把醃好的蝦肉沾上一層厚厚的青豆醬,蝦尾的部份不要沾到,讓它自然的翹起來。沾好之後,在蝦排的前端沾上芝麻,依照大小方向平放在土司上面。
+ u8 @) I$ I/ I# X/ F# T! h2 x8 sbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net+ g. | x0 m9 i' ^, w3 V# ]# x
八、全部蝦排都處理好了之後,起火熱鍋,放入半鍋沙拉油,把油燒到二分熱。再把蝦排平放在大漏勺裡,直接放進油裡面,用小火慢慢炸。炸的時候蝦子要向下,土司向上。蝦排炸到外層顏色變深以後,就可以起鍋了。
! C5 g7 w( ^7 V1 Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6 h; H, }8 L3 o5 y( W) j
3 y) g: j) e6 u2 Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
5 Z) ~0 F% E6 h# v# r8 K☆夜玥論壇×§● 一般傳統蝦排的顏色都是白色的,這道「翠玉蝦排」在菜裡添加了青豆的鮮綠,所以蝦排的外型與色澤顯得更加精緻美觀。 www.ds-hk.net2 U' U$ A9 [/ R4 r! i0 S( G B
3 N: S) t3 C7 k w% Cbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 希漾 於 2009-7-17 03:23 編輯 ]
|