[中菜] 怪味雞塊

材料：☆夜玥論壇ק/ C1 q# u" z$ `/ q, X+ D
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•雞腿：2隻
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配料：
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* ~- B, m) R, ?- u( u" H4 o" N" l•香菜末：1/4茶匙
5 F5 o) @7 o  D/ T2 F6 w  C•蔥末：1/4茶匙
6 I/ u" z  ^8 ?0 R/ `: t5 B* {) pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•薑末：1/4茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ |/ B" o: e4 p# ^, o# a7 D
•蒜泥：1/4茶匙1 J7 j) ^' d, ]" n; F1 Z
•辣椒末：1/4茶匙: O3 D: q( ~- f0 `1 |0 O
•白醋：1/2茶匙
. o& w/ ]6 H1 d! U, {•辣油：2茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" w5 X/ c1 o# l4 I) `# Y- d1 K
•花椒粉：1/4茶匙5 \6 |1 i3 a5 T
•糖：2茶匙
( L& k, h8 c4 z* n7 `; L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區•芝麻醬：2茶匙www.ds-hk.net. e3 }; c; ~0 }1 G* H9 S2 P
•醬油膏：2大匙
( R4 }: p5 P. B* X! k7 ]3 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源•麻油：3茶匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! d2 O! T$ C0 K+ B
•高湯：3茶匙
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☆夜玥論壇ק8 I5 }. E4 Q2 t$ B. d1 ]
做法：
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一、先用香菜末、蔥末、薑末、蒜泥、辣椒末各1/4茶匙及白醋1/2茶匙、辣油2茶匙、花椒粉1/4茶匙、糖2茶匙、芝麻醬2茶匙、醬油膏2大匙、麻油3茶匙、高湯3茶匙，攪拌均勻後做成「怪味醬」備用。
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二、接著先燒開半鍋水，把雞腿放進鍋子裡，用中火煮十分鐘。雞肉一煮熟, 立刻撈起來, 放入冰水裡冷卻。這是處理雞肉的一個訣竅，因為泡在冰水裡，雞水表面的膠質就會馬上凝結起來，不但原味不會散失，而且肉質也可以保持鮮嫩。
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三、雞肉冷卻後撈出來瀝乾水份，連皮帶肉切成大約５公分長、２公分寬的長方塊。切好之後，整齊地排在盤子裡，再將「怪味醬」直接澆淋在雞肉上，這道「怪味雞塊」就完成了。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% o( [! Z7 M& S
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