[中菜] 酸菜白肉蚌麵〔已檢〕

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五花肉 70公克
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鹽 1/4茶匙
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【做　 法】 ☆夜玥論壇ק6 j' s0 p4 h5 i  A5 d. P' y
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1.酸白菜洗淨切段備用；五花肉放入冰箱冷凍至凍硬，取出切成約0.1公分的薄片，備用。
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2.備一鍋滾沸的水，將拉麵煮熟撈起，放入麵碗中備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' I6 p$ y1 e/ M* L

# G4 B8 X/ j& m9 w7 y# e# l☆夜玥論壇ק3.將高湯煮至滾沸，放入作法1的酸白菜段以及鹽，以小火煮約3分鐘，再放入作法1的五花肉薄片，至肉片變白、呈透明狀，倒入作法2麵碗內。☆夜玥論壇ק2 ^# B4 v1 y9 y; |8 d
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4.最後於作法3麵碗內加入蛤蜊水以及蔥段即可。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:14 編輯 ]