[中菜] 翠玉瓜牛肉炒年糕

翠玉瓜牛肉炒年糕
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bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 X9 Y" h- ~% l+ }! w7 [
牛肉醃料：豉油1茶匙、糖少許、胡椒粉及麻油少許。www.ds-hk.net; L# D7 ?1 W4 `
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調味料：韓式辣椒醬1湯匙、上湯3/4杯、豉油2茶匙。
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做法：
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1. 翠玉瓜去籽切斜件，牛肉切薄片後醃好待用；燒熱一鍋水把年糕釣熟，盛起待用。
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7 X/ R. p# d/ q  ?; O9 Z☆夜玥論壇ק2. 在鑊中下少許油，把蛋拂勻再煎成蛋皮，切絲待用；
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: n9 O2 m7 K" O6 F) B8 ]9 Wwww.ds-hk.net3. 另起鑊，把牛肉抄至半熟後盛起，再加入蒜茸和翠玉瓜炒香，加人調味料；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ T# W' @! B+ l6 a, u' A
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4. 將年糕和牛肉回鑊，煮至湯汁略收乾，即可上碟，飾以蛋絲和炒香白芝麻即可。