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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 87 / 199
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小 發表於 2009-8-24 16:07 只看該作者
皮蛋韭菜盒〔已檢〕
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者： chembioorg 您是第1635個瀏覽者
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水 適量
/ Q5 r! ?+ j/ Z2 X( `0 k3 h0 N☆夜玥論壇ק餡料：
6 c" k3 s7 A8 M/ w" d$ Hwww.ds-hk.net冬粉 2把 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# O, ~0 D s9 e! b8 E* D% ?' c
皮蛋 5顆
+ a0 ] @1 l7 Jwww.ds-hk.net韭菜 180公克
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細砂糖 1/4茶匙
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香油 20公克 % F; s6 h4 j! d4 p
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【做 法】
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- n0 j# d, R7 u) |4 }0 f- p0 @7 y6 ~☆夜玥論壇ק1.皮蛋放入鍋內，加入適量冷水可蓋過皮蛋，用中火煮約15分鐘，撈出沖冷水剝殼切小丁。
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8 l0 L W% Q7 ^% A" ]4 M: mwww.ds-hk.net2.冬粉泡水至軟切1公分小段；韭菜洗淨切0.5公分小段。
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# `- `9 b1 p$ m' B3.將作法2的韭菜丁加入香油拌勻，再加入冬粉和其餘調味料，再拌入作法1的皮蛋丁混合成餡料。 % i3 Q5 i a1 S6 y" C7 ^: g: ?% Q
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4.在韭菜盒子麵皮上放上作法3約40公克重的餡料，並用手整形壓緊邊緣。
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. Y7 s0 P. r- `【備 註】 ☆夜玥論壇ק$ S5 ^% F3 e8 Y& P
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:41 編輯 ]
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