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[小食] 綜合蔬菜盒

綜合蔬菜盒

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9 p; Y9 J, k+ W; c) h7 C1.冬粉泡水至軟切1公分小段;高麗菜、紅蘿蔔和香菇切小片略為汆燙,沖涼水後擠乾水份;豆乾平刀剖半再切成小丁。
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2.將作法1的所有蔬菜加入香油拌勻,加入冬粉和其餘調味料成餡料。
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3.在韭菜盒子麵皮上放上作法2約40公克重的餡料,並用手整形壓緊邊緣。
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8 B" K$ A/ K$ nwww.ds-hk.net4.鍋燒熱加入1大匙沙拉油,放入作法3包好的綜合蔬菜盒,轉小火將盒子三面平均烙過,最後蓋上鍋蓋燜約2分鐘即可。 7 A: {/ u4 k, W+ D* _+ S0 d4 b1 x

) h) a% D  t2 ~* W【備 註】
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