[甜品] 芒果優格沙拉

酸甜香滑美饌 酥「芒芒」 www.ds-hk.net" e9 P' y* N4 S2 P# ]

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提到夏天最夯的水果，非黃澄澄的芒果莫屬！擁有一股特別迷人酸甜滋味的芒果，除了單吃爽口，其特殊香氣用於料理更有畫龍點睛之效，芒果究竟怎麼搭最讚？
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這回請來飯店大廚示範芒果美饌，使用盛產的愛文芒果設計一道主菜、一道甜點，甜香不膩帶著誘人微酸，巧妙襯托並提升食材美味，簡單易作又開胃，速速學起來！
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大廚私房菜／芒果優格沙拉
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% z+ ~# E& ^1 l; g0 c9 s最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區主廚利用多種夏季水果組合而成的清爽甜點，以芒果為主味，搭配酸甜的水果與優格，打造香甜爽口的好滋味。 % |8 k, A8 Z" ~5 A0 P. _

2 B2 m% G% r  \, W& u" P☆夜玥論壇ק如果怕太酸，加點蜂蜜中和或擺上薄荷葉添香都不錯！ www.ds-hk.net% w) |- d! d7 G" _5 d. g
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( C3 ?. I& ?3 ^; p9 m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材：芒果、櫻桃、草莓、荔枝、奇異果、原味優格、蜂蜜、柳丁皮 ☆夜玥論壇ק- d% B5 l' d4 h8 M0 o
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( I3 g; E" G, V1 M, l  P+ R1.先將芒果切半，以湯匙或挖勺挖出果肉備用。 ☆夜玥論壇ק* m/ o* @4 q! T" o$ M; m
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2.把芒果塞回，並鋪上櫻桃、草莓、荔枝、奇異果製成水果盅。 ☆夜玥論壇ק5 T" j, ?6 d* @5 r5 [0 F% S
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3.將優格、蜂蜜與柳丁皮拌勻製成水果優格，淋在水果盅上即完成。
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小撇步：優格可直接購買水果口味的。