[甜品] 波士頓派

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1.細砂糖 50公克
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牛奶 50公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  S) V% q# E! L/ O$ M! P6 |
蛋黃 4個 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* a  [8 o; E- L; _& u7 ]& p3 I5 {
香草精 適量 ☆夜玥論壇ק! H9 t9 ^: a! r
2.低筋麵粉 100公克
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泡打粉 2/3小匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ p  r. e' Y& C
3.蛋白 3個 ☆夜玥論壇ק5 l! J( S0 I* g" S
細砂糖 110公克
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5 d- y9 S! j% i) t% }www.ds-hk.net4.鮮奶油 200公克
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: X, M, t3 i) h: H☆夜玥論壇ק【做　 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* j) W/ Z- j! k& S5 p2 N# H, U9 w' ~
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1.將材料1拌勻至細砂糖完全溶化沒有顆粒。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 m1 R( }( x$ r: i6 x$ Q3 g5 {$ E
2.材料2一起過篩，再加入上述材料中拌勻備用。
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4.將麵糊倒入模型中，以170℃烤約15分鐘即可。 ☆夜玥論壇ק- ], i5 X+ s# @- k! }
5.蛋糕出爐後待其完全冷卻再脫模，將蛋糕橫切成2片備用。
- z8 ]* V. ^9 m: K: n* w. Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將鮮奶油打至9分發後，加入水果罐頭果粒（糖汁瀝除）拌勻，夾抹於蛋糕之間，表面再灑上糖粉裝飾即可。
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如果使用非不沾材質的模型製作，可在模型底部墊一張同等大小的白紙，以利蛋糕脫模。 ☆夜玥論壇ק& j! q. k. ]) W1 g
份量：餡餅模型(大)2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( P% E5 g/ l5 j  p3 q

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檸檬汁 1小匙 ☆夜玥論壇ק/ m. Z) X2 ?4 T
低筋麵粉 85g
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牛奶 40g
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細砂糖(2) 60g bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) W" c0 O' X$ [# Y% e
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細砂糖 40g
! U( `& y" \% {( \/ i$ k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區鮮奶油 250g ☆夜玥論壇ק: J8 t! h1 k' w3 C" ~  T, K+ L
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防潮糖粉 適量 www.ds-hk.net) n( N( i7 s$ ~, K# A
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1.蛋黃、細砂糖(1)與鹽用電動打泡器打發至糖溶解，呈濃稠狀後加入沙拉油、牛奶、香草精拌勻。
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3.蛋白、檸檬汁打發至起泡後，分2次加入細砂糖(2)，用中速打至偏乾性發泡。
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5.將作法４倒入乾淨的蛋糕模中抹平，在桌面上輕敲一下使大氣泡消泡後，進烤箱170/170℃烤焙約20∼25分鐘。 ! I- H; _3 W" {9 @4 B( D% y
6.出爐後立即將蛋糕反轉倒放在倒扣架上待冷卻。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ G8 k2 I5 O/ F1 A. O
7.將鮮奶油加入細砂糖打發，即成鮮奶油內餡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 Q! \# |8 f3 r. N; D
8.將完全冷卻的蛋糕用刀子橫向切兩刀(底部須稍微厚一些)，再將作法7塗抹在底部蛋糕上，將中層蛋糕蓋上，同法再塗抹在中層蛋糕上，最後蓋上表層的蛋糕。
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沙拉油 105公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* s- `& ]$ o. |1 I1 W. m  J
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塔塔粉 10公克 ☆夜玥論壇ק6 m/ }( E+ o6 @1 V6 H4 X
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2.將材料B一起放入鋼盆中，打至沾取時前端1/3處呈彎曲狀的硬性發泡狀態。
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3.取1/3作法2放入作法1中拌勻，再加入剩餘的2/3作法2再次拌勻。$ X0 A3 p% {2 u7 y

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5.取出作法4靜置至冷卻，橫切為3片，取1片為底，擠上適量打發的鮮奶油，蓋上1片，重複擠上打發的鮮奶油，蓋上最後1片薄片，頂層均勻撒上糖粉，每個分切為10份即可。

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