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[甜品] 天使蜂蜜蛋糕

天使蜂蜜蛋糕

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【材 料】
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蛋白  809公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# `% [+ @$ y9 ~+ p
塔塔粉  5公克
! ^, G$ v/ R5 z細砂糖  363公克
# V& e8 s" [8 Y# h☆夜玥論壇×§蜂蜜  165公克& D* `, o9 J* _& z, f7 @7 t
鹽  5公克
3 q  C! }' O9 F3 |/ Q☆夜玥論壇×§
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【做 法】最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1 _: i, `) t$ ~3 ]
1 將低筋麵粉過篩2次以上備用。www.ds-hk.net. J' i2 X" x" Z3 o, x8 m

/ b# s+ q. o+ S( n- a8 m( V最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2 蛋白先回溫至17~22℃左右,用中速打至冒大泡泡,加入1/3細砂糖,繼續攪拌至小泡泡,再加入1/3的細砂糖。
4 Z5 Z' ?, t7 O0 I# B☆夜玥論壇×§0 O9 ^  B  ]7 k8 l  I8 X' t. @
3 再繼續打至濕性發泡,愨將剩餘細砂糖及蜂蜜加入後,繼續攪拌至穩定,改用慢速攪拌至光滑細緻,且非常穩定。
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4 倒入作法1,先用慢速拌2下後,改用中速拌20下左右即可。
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5 P& g" m$ U  {: C4 ]; r/ ewww.ds-hk.net5 將攪拌缸取下,用刮板拌一下看看底部是否有拌勻,拌勻後倒入烤模中,表面抹平入爐烤焙,烤焙溫度,上火170℃,下火150℃,烤至蛋糕表面摸起來有彈性即可。www.ds-hk.net: z- Q+ Q) I5 F& y
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7 Z" o( N( ]8 h8 N" ~  Xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源[ 本帖最後由 leungmon 於 2009-8-29 09:01 編輯 ]
歷史閒談區大家來閒談~敬各類文盲!ccccc/see等...什麼的,都是沒有意義回覆,還有千篇一律的謝謝分享,所有回這些白癡回覆的,各版主會全刪+扣分~maybe你們希望被禁止看文~違規者殺無赦!

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