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[中菜] 劍筍炒肉絲〔已檢〕

劍筍炒肉絲〔已檢〕

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1.大蒜洗淨去皮,切碎;劍筍洗淨;備用。! p! W1 D6 `2 Q; o& k

+ L1 K  ~* v' v- }& H2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入蒜末中火爆香,加入豬肉絲、劍筍和所有調味料A炒勻,改小火加蓋燜煮至湯汁收乾,最後加入調勻的太白粉水勾芡,淋上香油即可。
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