[甜品] 帕菲戚風蛋糕

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全蛋 6顆 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* j3 J- C8 S$ T% d
細砂糖 150公克 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區+ U6 {% f- f) _9 i2 v' T! z
低筋麵粉 150公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# U9 H9 T# d: r# j! ]8 U9 n
乳化劑 15公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 D( O' V( u) v1 {7 X% w
牛奶 20公克
$ g6 D- Z" [8 t沙拉油 25公克
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& u7 v; [5 E+ i卡士達粉 106公克
9 h1 ^) r+ Y5 Q  X4 ?) s9 E☆夜玥論壇ק動物鮮奶油 100公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 \5 x! o8 E5 n) y; h/ q
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巧克力片 適量 . i6 k, j/ c. ]: H
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【做　 法】 $ ?" Y  W4 J( u
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1.將全蛋及細砂糖用攪拌器打至細砂糖溶解，再加入過篩後的低筋麵粉，繼續打發至完全融合即可。
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2.作法1中加入乳化劑並打發至濃稠狀，再加入牛奶、沙拉油拌勻。
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6 c0 ]6 s: J/ [1 z8 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.將作法2倒入矽膠烤膜後放入烤箱，以上火200°C／下火160°C，烘烤約18~20分鐘，取出後脫模放涼，即為蛋糕體。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) w) ]. @& w1 c9 J" `

3 \& d0 d5 q6 c/ Z8 Rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.製作卡士達餡時，必須先將鮮奶、卡士達粉拌勻，再加入打發後呈現如乾性發泡狀的動物性鮮奶油攪拌均勻。
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5.將蛋糕體由底部擠入卡士達餡後，再放上利用擠花袋自製的巧克力片即完成。 www.ds-hk.net0 }5 S# V$ f/ z- X! q# }7 Z
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【備　註】
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% _4 l" l( i: m8 m蛋糕體加入乳化劑打發時，別打太久，只要出現濃稠狀即可，否則蛋糕體的組織會不夠綿密，進而影響蛋糕的口感。