[甜品] 檸檬蛋糕

  a5 j# k. g( P4 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
# l) ^# Y6 g; p- W( xwww.ds-hk.net【材　料】
+ O, X( y/ q  ^4 K+ F☆夜玥論壇ק奶油  250公克' G: O; U% ]5 e6 n4 r. m
全蛋  4顆
& \* Q" O$ D& |8 a$ a細砂糖  270公克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* k/ X# g3 d- v0 f, ^( h
低筋麵粉  230公克
6 ^* m7 g" h1 ~1 o* W  R: n& dwww.ds-hk.net泡打粉  5公克
3 c& F! l6 Y, o7 G. ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源檸檬汁  少許www.ds-hk.net  u  Y+ ]% F. z2 ^* s; }0 h& ]' A
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) P5 m: J  o( {9 \7 t5 W
裝飾：
9 R6 S+ C5 E2 W! K# B4 h- G9 @+ Twww.ds-hk.net檸檬 半個☆夜玥論壇ק, X" W; I1 n% P( f+ V0 K$ {9 U/ p
奶油  適量 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ L! I3 S) o, E! J" G

" x6 F( h5 h  O" k; m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區【做　法】最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. |* Q: A) ]9 }4 {9 Y  {0 j
1 取一小鍋，將奶油放入鍋中加熱融化後備用；檸檬擠出檸檬汁備用；取下少許檸檬皮碎末備用。
& Z4 X* k5 ]& L/ Lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ @2 @& u0 F* _3 x: @0 G5 I+ R# @$ E
2 將裝飾材料中的奶油加熱溶化後，加入作法1的檸檬皮碎末和少許檸檬汁混合攪拌後即為奶油檸檬液。
6 I" p& y7 s1 }* y& l: F  h: [: Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
6 ^8 U* E8 n6 |1 ^' B最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 全蛋打入大碗中打散，一邊攪拌一邊加入細砂糖攪拌均勻，以隔水加熱的方式，將材料加溫至40℃左右後離火。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 C6 X# _- e3 D3 R

* n( s5 I' f, ~+ N0 Z) }) C) \2 r( Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 續以手動攪拌器快速打發，打至蛋糊的體積變至1倍大，將手動攪拌器速度放慢，
/ b5 c' ?  b* @5 d最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   再繼續攪拌到蛋糊變成濃稠狀，以手測試蛋糊，當蛋糊呈現流狀，可垂下約2∼3公分即可。
2 g# O) @& \% ?/ j4 Qwww.ds-hk.netwww.ds-hk.net1 d7 J2 \' {3 Y, q2 _
5 將低筋麵粉、泡打粉過篩後，倒入作法4的蛋糊中，用刮刀以輕快的速度攪拌均勻，直到看不到麵粉顆粒為止。www.ds-hk.net, l' ~3 b* J3 P& T/ U

0 a0 V" h8 [6 B( C  V- Uwww.ds-hk.net6 續將作法1的奶油、檸檬汁加入攪拌均勻，即可完成海綿麵糕麵糊。
; j: z1 Q" D% ~6 P2 X& R; ywww.ds-hk.net  _0 D# I. N! c% Z  z7 V7 U
7 將適量的麵糊倒入橢圓形烤模中，約6∼7分滿的份量即可。
9 P5 U$ l( E8 |+ F$ P- {3 W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
, n9 i) o' Y& y/ u% Zbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 輕輕敲打烤模，讓麵糊中多餘的氣體釋出。www.ds-hk.net- A$ u* S0 C% P0 f

% q' H3 ~' N; P: |/ |5 O9 Q2 V! Ibl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 放入180℃的烤箱中，烤焙約25分鐘左右即可取出。
1 P6 ~% t7 ?" U& v$ ^8 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   蛋糕放涼，脫模後，再用刷子沾取作法2的奶油檸檬液，塗抹在作法9的蛋糕上即可
3 ?' D% \: ]+ ?1 _; {- u* [  Jwww.ds-hk.net最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ X* s2 T% R1 \# y! j2 K
[ 本帖最後由 lilyyu 於 2009-9-9 23:36 編輯 ]