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豬肉1斤、雲吞皮半斤、蝦仁半斤、筍肉4兩。www.ds-hk.net! z; V3 t+ U- ~" N: B4 ^$ r7 N9 Z1 @* h
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調味料
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蔥2支、鹽、味素、胡椒、及太白粉、麻油少許。
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! {: D1 Z- N" X5 {- V" wwww.ds-hk.net1.將豬肉、筍肉(煮熟)、蔥及蝦仁切碎。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ~- P& u7 P- I$ L& d7 P1 @
2.將所有材料及調味料除雲吞皮外，放入碗內用力依同一方向攪拌至黏膠狀。 ☆夜玥論壇ק5 a) b- O9 E! e, B/ V
3.將雲吞皮修成圓形，一張放在左手掌心，右手將做法2.放進雲吞皮中心，左手輕輕捻成燒賣形。
- {: `1 v* ]2 D; D+ F; L% ~8 i4.蒸籠抹油，將做法3.一一放在蒸鍋上，以開水大火蒸5分鐘即可。