[甜品] 自製白蓮蓉

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白蓮蓉可自製：
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　　　蓮子400克(未浸水前重量，浸完重量增大約一倍，即800克）
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  o2 N7 l' V# q% V1 hwww.ds-hk.net　　　生油適量(最多666克) 油最多是大約總重量之40％，400克 ）www.ds-hk.net, ]! O  j6 D' R5 }8 C/ j8 x" O7 I
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　　　做法： 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" Y* T& V! p; y- B* g) N
　　　1. 將蓮子浸水4小時或過夜。洗淨後去芯，用熱水煲淋或用真空煲焗淋。
& I& E% U1 j7 e　　　2. 棄水後，用電動攪拌器將蓮子加少少生油（份量內）攪成蓮子蓉。
$ k9 b8 x0 u# d6 b　　　3. 燒紅鑊，下油，用小火將蓮子蓉炒至軟滑後加入糖，即成白蓮蓉。