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等級: 24 - 爐火純青
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MP(魔力值): 13974 / 13974
EXP(經驗值): 84 %
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小 發表於 2009-10-13 03:09 只看該作者
焦糖香蕉布丁銅鑼燒
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者: 腐剎 您是第1073個瀏覽者
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生鮮餅皮 適量
2 M9 p( ~' p7 a! Y8 E* P3 J☆夜玥論壇×§新鮮香蕉 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 x9 R7 \8 a, ]9 ]- R! I
無鹽奶油 15公克
* x+ f1 r: P' Z0 i☆夜玥論壇×§細砂糖 30公克
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布丁餡: ' x; X6 L2 o4 O0 E+ E1 Z$ A% ]
牛奶 150公克
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全蛋 1顆 ( U9 y& i1 o% s; V7 ~
細砂糖 30公克
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動物性鮮奶油 50公克 www.ds-hk.net# B! }% j- L9 K0 W: m
. K6 k0 V# {& F! T0 E7 N☆夜玥論壇×§【做 法】 ☆夜玥論壇×§; N5 t& ]7 z* \. B4 u' Q# k# c
1.將牛奶與奶油一起放入鍋中,以小火煮至約85℃。
/ S& W/ W7 A& ?/ C( R Obl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.全蛋、細砂糖和玉米粉放入另一鍋中混合均勻,再倒入作法1的材料攪拌均勻。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- V* P3 s9 [9 n7 G% m
4.將作法2的材料以中小火邊煮邊攪拌至呈膠凝狀,熄火放涼備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 o( D5 O2 w. Y6 X! M& u% ^, b
5.取一乾淨鋼盆,以廚房紙巾徹底擦乾水分,倒入動物性鮮奶油,隔冰水以打蛋器同方向攪打至以打蛋器沾取鮮奶油時柔軟卻不滴落。
- u* z# t' |! |; _- c9 r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區6.將作法4的材料加入作法5盆中拌勻,移入冰箱冷藏至少15分鐘即為布丁餡。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ G y/ H4 o; E
7.將新鮮香蕉去皮,切成1公分厚小圓片備用。 www.ds-hk.net5 j& v! _* p/ v2 ~: V
8.取一鍋,將無鹽奶油和細砂糖放入鍋中以小火煮至呈琥珀色,續淋入萊姆酒拌勻。
/ {: e! R; y2 |7 g☆夜玥論壇×§9.將作法7的香蕉片放入作法8的鍋中續拌煮至上色後,熄火放涼。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 d" m/ C4 A4 Z0 C/ M
取生鮮銅鑼燒餅皮分,別填入適量作法6的布丁餡,撒上適量香蕉片,包夾好後放入密封保鮮盒移入冰箱冷藏,享用時直接品嚐即可。
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