煎薄罉
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(一)蝦米浸透(浸過蝦的水留用)，剁碎待用。
8 G. X% e2 @5 [6 ~+ M" X(二)糯米粉與粘米粉，加入幼鹽及胡椒粉拌勻。
% s* Y0 g5 F" q(三)加入清水拌勻成麵漿，加入蝦米碎及韭黃粒拌勻。
. E: J G: K/ {. T. Y% M! twww.ds-hk.net(四)燒熱易潔鑊落油，煎至兩面微黃即可。
