西柚雞

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光雞一隻
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些厘酒四湯匙% b* o2 T* u1 `* H' @8 j5 ^
西柚一個
* C, A2 U& @) @  ~☆夜玥論壇ק清雞湯一百二十五毫升
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' e9 j+ X2 j+ }" t1 Z☆夜玥論壇ק麵粉三湯匙
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【做法】www.ds-hk.net3 p. Z. H3 k" F) N: @# Y* F
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
& P0 f9 _% {( g0 I9 m) j+ r☆夜玥論壇ק(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
6 M) k4 V2 K$ B# Z) Y! ~: E; O1 g2 W(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。
- T) I+ O* D3 X+ l(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。☆夜玥論壇ק/ @% |, Y" _' n  v. Q; [1 M5 ]
(五)將清雞湯、些厘酒及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 S" F/ m4 w0 j) }# z$ U: n' [' t
(六)加入去皮切件之西柚肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。