蛤仔芥菜雞湯〔已檢〕
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作法 :
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1.文蛤先用鹽水浸泡吐沙後洗淨備用
5 r: @5 @5 s; ^☆夜玥論壇ק2.將芥菜心切片入沸水汆燙一下撈起,雞肉起入鍋汆燙去血水後瀝乾備用
7 v! e- `$ Z" u, C% V+ \( M" Mwww.ds-hk.net3.同時燒一鍋熱水,將雞肉放入煮開 (約 6~7 分鐘)後,將文蛤與芥菜心加入,
; Y5 Q/ k' ~' p. M. T7 cwww.ds-hk.net 煮至文蛤開口,調味後即可上桌食用了
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 08:47 編輯 ]
