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暖 身 食 譜

暖 身 食 譜

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:少瓊 您是第999個瀏覽者
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杭 州 名 菜 東 坡 肉 絕 對 叫 愛 美 之 人 又 愛 又 恨 , 五 花 腩 肥 膏 與 肉 一 層 隔 一 層 , 眼 見 滿 是 油 光 , 入 口 則 香 而 不 膩 , 再 加 上 五 花 腩 的 脂 肪 加 上 整 支 紹 興 酒 , 食 香 甜 腩 肉 之 餘 , 以 包 點 拌 汁 吃 , 必 定 暖 盡 全 身 。
5 ^' o6 I6 s& nwww.ds-hk.net咩 料 :www.ds-hk.net2 \- f6 s& A3 |, K; D
豬 腩 肉 半 斤 、 紅  米 2 湯 匙 、 * 八 角 1 茶 匙 、 冰 糖 3  、 紹 興 酒 650 毫 升 、 薑 2 片 、  2 棵 、 水 草 4 條 ( 浸 軟 )
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) G* u( [/ a" m1 C1 Owww.ds-hk.net2) 把 紅  米 、 八 角 、 薑 及  放 入 煲 湯 袋 內 , 備 用 。
+ B  G; D+ P; t: s- v. j* Owww.ds-hk.net3) 在 煲 中 煮 冰 糖 至 半 溶 後 , 倒 下 紹 興 酒 煮 滾 並 把 湯 袋 放 下 , 煮 45-60 分 鐘 至 出 味 , 放 下 已 紮 好 的 豬 腩 肉 燜 3-4 小 時 , 即 成 。
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羊 肉 、 汽 鍋 雞 食 完 暖 笠 笠 , 但 兩 樣 都 係 步 驟 複 雜 、 製 作 時 間 長 , 整 好 蚊 都  。 好 彩 Vincent 話 用 黃 酒 加 紅 棗 、 龍 眼 肉  煮 雞 都 得 , 方 便 快 捷 , 個 半 鐘 搞 掂 !
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$ T7 {' ]6 _7 A$ o; H. k" U  {速 成 法 :最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 |' Z( a: W  c" E/ K
1) 將 紹 興 酒 、 雞 湯 及 薑 一 同 放 入 鍋 中 煮 滾 後 , 落 紅 棗 及 龍 眼 肉 煲 40-60 分 鐘 至 出 味 。 " \# M- x, Z$ ?' Z/ L
2) 將 湯 料 煮 至 大 滾 後 熄 火 , 放 下 已 洗 淨 及 瀝 乾 水 的 雞 髀 , 浸 10-15 分 鐘 至 熟 , 即 成 。
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鹹 肉 菜 飯
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阿 媽  落 做 人 最 緊 要 夠 飯 氣 , 做  先 有 力 氣 , 所 以 在 天 寒 地 凍  日 子 , 又 點 可 以 唔 食 飯 呢 ? 嫌 食 白 飯 悶 得 滯 的 話 , 咁 爽 口 菜 飯 再 加 上 惹 味 鹹 肉 就 一 定 可 以 令 你 滿 意 喇 !
, a$ \, }5 v  ]) c* U8 ]5 k☆夜玥論壇×§咩 料 :☆夜玥論壇×§" N# a" j, E  }' C! j
鹹 肉 4 片 ( 切 碎 ) 、 小 棠 菜 2 棵 ( 菜 莖 ) 、 蒜 茸 1 湯 匙 、 白 米 2 碗 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& \& P0 T1 h) \
速 成 法 :
5 ]6 y) S$ \5 V; r; w8 g2 mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1) 白 米 洗 淨 後 , 放 於 電 飯 煲 中 煮 熟 , 備 用 。 www.ds-hk.net9 I8 r$ i; r; m. G2 Q0 V" g  e
2) 把 小 棠 菜 莖 洗 淨 及 切 碎 後 , 放 在 以 蒜 茸 爆 香 的 鑊 中 略 炒 , 加 入 鹹 肉 炒 香 。
/ M8 V7 e% p/ u8 e/ k5 [☆夜玥論壇×§3) 將 炒 香 材 料 與 白 飯 拌 勻 , 即 成 。 7 W2 f& `( F+ o( c; U; W/ P
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翡 翠 肉 板 ☆夜玥論壇×§. O2 W3 F  i0 c* Y, g
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- Y* t0 Q5 G7 k( k. T  Q. ?6 I☆夜玥論壇×§三 文 治 就 食 得 多 , 用 豆 腐 做  三 文 治 你 食 過 未 ? 雖 然 這 道 菜 不 會 對 暖 身 有 很 大 幫 助 , 但 食 幾 道 暖 身 香 濃 菜 後 , 來 一 道 清 淡 素 菜 , 中 和 一 下 腸 胃 亦 不 失 為 上 計 。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 K0 e) |. g! Q( Y7 N
咩 料 :
3 S; {" z4 u9 [6 R0 ]0 o☆夜玥論壇×§豆 腐 2 件 、 素 火 腿 1 條 、 薺 菜 半 斤 、 生 粉 1 湯 匙 、 水 2 碗 、 麻 油 適 量
. v& s/ [( F8 C( y; |1 ~# E☆夜玥論壇×§速 成 法 :
& r; h! t' N+ [! L☆夜玥論壇×§1) 把 薺 菜 洗 淨 瀝 乾 水 後 , 以 滾 水 輕 灼 5-8 秒 , 瀝 乾 水 , 備 用 。
/ y  W2 L& Y; p6 f2 m☆夜玥論壇×§2) 豆 腐 及 素 火 腿 分 別 切 薄 片 , 相 隔  3-4 層 高 , 猛 火 蒸 10 分 鐘 。 - s5 \3 L# @& c5 U# l5 o
3) 薺 菜 切 碎 後 , 與 水 同 煮 滾 後 灑 上 數 滴 麻 油 , 下 生 粉 煮 成 芡 汁 , 淋 上 已 蒸 豆 腐 , 即 成 。

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