指形蛋糕
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材料：
% P9 G$ V' Q. }: b% r3 ^A.蛋黃 130公克 www.ds-hk.net& o b! h6 |' L0 O5 ]' X V5 I
細砂糖 70公克
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B.蛋白 200公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% J/ g) ~7 C# C5 X5 n
細砂糖 130公克 ☆夜玥論壇ק7 Z1 H8 b2 G2 g1 Y8 a
塔塔粉 1公克
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; [! f/ f h, E8 `( m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區C.低筋麵粉 260公克 www.ds-hk.net# i3 b# S2 \+ \
細糖粉 適量 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 x% c' C0 J! j' r! Q q
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作法： ☆夜玥論壇ק7 z, V# }; o" n K; S5 _
1 所有粉類皆先過篩後備用。
; ?+ X( M' z0 M' J5 s4 V0 Twww.ds-hk.net2 將材料A的蛋黃與細砂糖以打蛋器攪打至色澤變淺黃色且體積變大備用。 : x8 i7 G4 [! {0 w; i O, Q k4 ~
3 將材料B的蛋白加入塔塔粉攪拌至蛋白起泡泡。☆夜玥論壇ק* p% t3 D( }: L" T: w* c
4 在作法2中先加入65公克的細砂糖，繼續攪拌至泡泡更細緻，再加入剩下的65公克細砂糖，持續攪拌至泡泡感覺較硬，拿起攪拌器時泡泡略成勾狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( `. B3 I( U% `9 q$ }! ?
5 將作法1與作法4混合，再加入篩好的低筋麵粉攪拌至無乾粉狀態。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" h B, s" k) a" u$ v
6 將作法5的材料裝入擠花袋中，在烤盤上擠出約長5公分、寬1公分的長條狀麵糊。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" p( a( M$ g! m, x% x' ` ^
7 在作法6擠好的長條狀麵糊表面，撒上薄薄的細糖粉後，放入預熱好的烤箱，上火190℃、下火150℃，烤約10分鐘即完成。
