檸檬茴香沙律
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材料及份量:
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檸檬2個
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大茴香1個
* n6 ?! h4 X3 o( o沙律菜200g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) W/ J/ K- i# [0 B
合桃100克（壓碎）
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調味料:: V+ f2 k" T7 j( V9 W
芝麻沙律醬：
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芝麻籽1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 ~7 b0 s) h/ N5 p7 T- i& k. N
橄欖油1/4杯. R9 ^; D3 ^( V
白酒醋2湯匙
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胡椒適量
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7 _4 m% X' g q2 e; t/ Q: A製法:
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! m6 ]% w9 R2 D2 b1. 檸檬及橙去皮去囊及去核，切成小份。www.ds-hk.net5 H' @' z2 K$ R3 u, ?7 y
2. 將茴香薄薄的切片，沙律菜的菜葉則洗淨及撕成小片。
8 l9 R& `& X4 j# B* P# Lwww.ds-hk.net3. 將芝麻油於中火上加熱，放進芝麻籽同炒直至金黃色，離火待冷卻。
) j' F& ^' m* A; T4. 將橄欖油、白酒醋及法式芥末混合盛起，與其他醬汁材料同時攪拌，加入鹽及胡椒調味。
1 \( z ^8 e+ N; r% g5. 將水果、茴香、沙律菜、合桃及青橄欖一起放進碗中，加入已預備好之沙律汁即成。
