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逃亡中的chemchem~~ VIP
 
等級: 20 - 已有大成
HP(生命值): 88 / 199
MP(魔力值): 9741 / 13205
EXP(經驗值): 94 %
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小 發表於 2010-2-18 15:02 只看該作者
巧克力水果布丁蛋糕
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【材 料】
6 `1 P' A; B- u' ~& b" @最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區A.可可粉 37公克
9 i6 q8 T7 t) y! [3 @9 m& X+ {6 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區熱水 147公克 9 J( D- o! F9 {& A% K9 g
# J2 b, p3 e5 a, X3 nwww.ds-hk.netB.細砂糖 184公克
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9 f' e0 F/ e- p F/ k# v最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區奶水 52公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! l4 k% f# X6 ~1 K1 I
沙拉油 88公克 ☆夜玥論壇ק* \. c) g& A7 @5 F0 m
蛋黃 92公克
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C.低筋麵粉 184公克 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: Q% Z3 n1 D- ^ `- B9 ?# W
泡打粉 2公克
6 Z& e0 r# U4 c9 E; ?www.ds-hk.net小蘇打 5公克 www.ds-hk.net9 r3 ]& j! p- B# P8 E; t
D.蛋白 184公克
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; E- a* C1 u. y+ h9 @9 _+ lwww.ds-hk.net細砂糖 121公克
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草莓丁 適量
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【做 法】 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 l/ g) B) R: q8 d- G S# E
1.將材料A中的熱水與可可粉扮勻備用。
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2.依序材料B的材料加入作法1中降溫拌勻至無顆粒狀。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源. ?7 N& s' P6 s, F" r
9 D9 ^1 {& ^- u! i: H9 t5 n d |3.將材料C過篩後，再加入作法２中扮勻即成麵糊備用。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |. G2 N3 D9 Z4 M+ g2 E7 C
6 x9 l( ]* d$ v e' P5 B5 Xwww.ds-hk.net4.將才料D中的蛋白與塔塔粉置入攪拌缸內，以球狀攪拌器以中速拌至無蛋清，蛋白起了不規則大泡泡後，加入配方中1/3的細砂糖。
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5.繼續以中速攪拌至蛋白體積膨脹，且泡沫變的更加細緻後，再加入1/3的細砂糖，繼續攪拌至濕性發泡。
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6.加入剩餘的細砂糖，繼續攪拌至乾性發泡即成乳沫。
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2 F! o# N* R3 j; t☆夜玥論壇ק7.取約1/3作法6的的乳沫加到作法3的麵糊中拌勻，使其兩者的密度相近。
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7 D9 Q& K& F4 z4 Y3 s; Q! {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8.將拌勻的作法7一次全倒作法6中，以手握刮板將乳沫與麵糊由下而上翻拌，使之均勻混合，動作盡可能輕快，以免攪破乳沫氣泡，拌至完全均勻、光滑。
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Q- r+ C- N/ x1 ~; G& a( O$ E☆夜玥論壇ק9.將作法8到入舖有白報紙的烤盤上，放入已預熱的烤箱中，以上火190℃／下火140℃，烤約17~20分鐘。將蛋糕取出放涼，抹上法式布丁餡，鋪上奇異果丁與草莓丁，再捲成卷狀，切片即可。
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