酥炸墨魚丸
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墨魚肉因纖維較密，用刀難以剁幼，所以要用碎肉機攪爛。
$ }! x0 \: I; t# i j a材料
r% X7 [$ b* k4 J/ m墨魚肉--------半斤 % O- [+ D5 q& ]" | @! V! o
方包--------半磅
+ Y3 W: L0 F" Y' i7 Q7 ^, Iwww.ds-hk.net熟肥肉切幼粒--------二湯匙 （肥肉煮熟或蒸熟均可） 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4 Q( Z5 n- v* i0 J; ^4 d
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1. 方包去邊切小粒。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 O: M' } _* c- K/ X
2. 墨魚肉洗淨，抹乾水切碎，放入碎肉機內攪爛。加調味攪至起膠，加入肥肉伴勻，做成墨魚丸。沾上麵包粒，放在將滾之油中，炸至金黃色，撈起上碟。炸時用中火，要注意火力調節。
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胡椒粉--------少許
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