牛油黃金蝦
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材料
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生曬鹹蛋黃6隻www.ds-hk.net0 f5 X" T/ }' |' V' J9 K( K* T
牛油20克! J: u3 E" Q( X4 h t1 i* i- J7 E) O
蒜頭(剁幼粒)80克www.ds-hk.net9 {, J! K+ d$ \( K9 c
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製法 www.ds-hk.net Z# Q0 ^3 O+ O5 y! \3 K
1.中蝦洗淨抹乾,除鬚去爪,用刀𠝹開蝦肚去腸,備用。
2 o2 t s7 i( [% q. E2.鹹蛋黃用焗爐以中火150℃焗20分鐘,再加調味料備用。
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4.蒜頭幼粒用油(要慢火)炸乾身至差不多金黃色撈起(即金蒜),備用。
( \* x& u) y+ ]7 J0 l! [5.起油鑊放下牛油,鹹蛋黃煮溶再下中蝦,鹹蛋黃與蝦身炒勻後,最後灑金蒜點綴即可。
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調味 ☆夜玥論壇×§5 W* z5 {7 B& Z$ M {
鹹蛋黃調味料最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- y+ ^/ p: O2 y
糖1/2茶匙
( ]! B/ m2 o9 x, G' U, S P. J3 i5 X雞粉1/2茶匙