脆皮甜甜圈

材料bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; B9 q. p  J! q* Q) T, |
A.高筋麵粉836公克、酵母37公克、鹽10公克、水518公克
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1.將材料A混合均勻揉至成糰。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% A( \3 t, R: y; V8 I
2.繼續將作法1的麵糰揉至麵糰光亮（中心溫度約達到27℃）。
, r1 U7 ]8 v: B8 T6 F) c; owww.ds-hk.net3.將作法2麵糰放入鋼盆中移入發酵箱作基礎發酵約90分鐘。
& n+ K3 l+ b/ c; h4.將白油之外的材料B放入攪拌缸中，分次加入作法3發酵好的麵糰。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 S0 }7 s' ?, C2 I
5.以中速攪拌至均勻成糰後再加入材料2中的白油繼續攪拌。
! v' z% F( S1 @' Z6 r☆夜玥論壇ק6.持續攪拌至麵糰拉起來有筋性且光亮的擴展階段後停止。
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5 d# b4 `5 T6 ^2 M: ~; m/ x# q( q& kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8.以甜甜圈模型將作法7的麵皮壓出甜甜圈形的麵皮，表面刷上少許麵粉，排放在平盤上再作最後發酵7分鐘，放入180℃的熱油中炸至外表呈金黃色即可。
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A.原味麵包甜甜圈數個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ i, X3 g1 @! {3 K# m1 R
B.脆皮粉漿：低筋麵粉600公克、糯米粉150公克、吉士粉20公克、 泡打粉60公克、日本太白粉20公克、豬油30公克、香草粉30公克、 冰水1000公克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 p; f' `- @- ^6 n% L# \  E1 c$ w

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作法% B- X/ _9 y+ Z' M+ \8 e% A1 J
1.原味甜甜圈以180℃的熱油炸至外表呈金黃色時即撈出瀝乾油分。
# |7 k8 h6 y$ i4 N8 m3 R2.將作法1炸好的甜甜圈放在通風處待涼，表面不需沾糖，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源! W4 @! _4 A+ Q$ ~+ y
3.將所有脆皮粉漿材料中的粉類先以篩網過篩。
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5.將作法4的粉漿持續攪打至打蛋器拉起時粉漿能呈直線滴落，再靜置30分鐘。
% |' l+ @7 R- s. z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將放涼的原味甜甜圈放入作法5的粉漿中均勻沾裹一層。
# P1 D& B; v! ^" Awww.ds-hk.net7.熱鍋，倒入足以蓋過甜甜圈的油量，燒熱至約190℃時，放入作法6沾好粉漿的甜甜圈油炸，並不時撈除油面上的小屑屑。www.ds-hk.net7 f: g: r# Q# a, _4 e1 q1 ~
8.將甜甜圈繼續炸至呈金黃色，撈出瀝乾油分即可。