冬菜扣肉
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五花肉250克，四川冬菜100克。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% Y: U: C2 I2 b6 t
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製作：
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1)豬肉用白水煮熟，撈出用淨布擦去肉皮上的油和水，抹上些醬油；☆夜玥論壇ק, f5 e, B! t2 T0 f
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4)皮向下把肉按魚鱗狀排列擺在碗底，澆灑料酒、醬油，加入鹽；
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; o0 [+ D# s7 F 5)再放入5粒左右豆豉和2∼3節辣椒以及冬菜，上屜蒸2小時；
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6)食時翻扣於盤中
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