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紅糟雞球

紅糟雞球

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【材料】
# x, k: ]( N2 I& C) t$ v" O. p雞髀三隻
& W. M# n- X& [1 v☆夜玥論壇×§西青椒半個
2 v* d+ X% h1 ^四黃椒半個
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蒜頭三粒
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【調味汁】bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- h5 P# r; |5 k- B% k* y: f" Q' ]
紅酒糟一湯匙半
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【做法】
- T  V. p2 F' L' M7 y☆夜玥論壇×§(一)雞髀洗淨,起骨切成雞塊,與醃料拌勻,待用。
0 R2 ?1 F, r' N1 j6 D: y  e☆夜玥論壇×§(二)西青、黃椒、洋蔥  成方塊,炒至七成熟,待用。www.ds-hk.net: G7 e1 V  G  G% v. |) ^! M
(三)燒熱半鑊油,先將雞球撲上薄薄的生粉,然後逐件放入沸油內,泡至七成熟,取出瀝乾油份。 ☆夜玥論壇×§; e  {. o# N, S! k' r) q8 x
(四)燒紅鑊鑊落油,爆香蒜頭,落紅糟及調味料兜勻。
2 N6 k3 f, C0 S  E& s1 F5 }☆夜玥論壇×§(五)將雞件、青、黃西椒及洋蔥回鑊,煮至汁料稠濃,即可上碟供食。

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