海帶蓮藕鮭魚(三文魚)煲〔已檢〕
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材料：
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鹽四分之一匙、酒、薑汁各一湯匙、胡椒粉少許
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作法：
& Y+ ~( r9 x9 l- R# V1 ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區１、鮭魚頭洗淨切大塊、抹鹽擦均，洗去鹽分後以沸水川燙、撈起。 ☆夜玥論壇ק) w- {2 z4 J" i( Y7 e5 a9 F/ _& E6 m
２、醃料拌均、將魚塊略醃、然後取出魚塊、灑下粟粉一茶匙，再入油鍋炸至金黃、備用。 % s. Z# w2 [) J. W' y
３、鮮藕刷淨，切 1.5 分厚片、海帶、蓮子分別泡軟。
: ^; s1 j% e% t! Z' Y/ N最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區４、砂鍋內放油，爆香薑片、下魚塊、藕片、海帶、蓮子、並注入雞湯及水，蓋鍋煮約 12 分鐘、加入鹽、料酒續煮五分鐘即成。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區) V% h- M6 `7 H
8 `3 m3 g) J' n0 D2 O% z功效：
$ @- t, b+ g4 _; A魚頭富含膠質、磷、鈣、鐵、等。整體療效對精神虛乏、驚慌失惜、抑鬱艱舒、食不知味者有不錯的反映，並能健腦、強筋健骨。 www.ds-hk.net) D* h/ D0 f2 f3 C- z r
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烹飪用酒統稱“料酒”，它包括黃酒、汾酒等。www.ds-hk.net# `% x( I) M- v% g/ c4 y
黃酒是以糯米、秈米和梗米為原料，經過發酵壓制而成，酒精濃度為15度左右，其酒味醇和，含有豐富的氨基酸和維生素。
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