海帶蓮藕鮭魚(三文魚)煲〔已檢〕
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材料：www.ds-hk.net- v' `" M0 E9 I7 E% {' w
藕一大節、海帶乾三兩、蓮子三錢、薑片五片、新鮮鮭魚頭一個、雞湯(高湯)一罐、粟粉（或太白粉、番薯粉）一茶匙、鹽適量、料酒三茶匙
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$ Z$ F: @* x) G醃料：. o9 @8 P/ ^7 U: i# \6 s5 T% ^+ ]
鹽四分之一匙、酒、薑汁各一湯匙、胡椒粉少許
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１、鮭魚頭洗淨切大塊、抹鹽擦均，洗去鹽分後以沸水川燙、撈起。
! R2 T& W, }' A: ?4 e" H: }. ~8 O２、醃料拌均、將魚塊略醃、然後取出魚塊、灑下粟粉一茶匙，再入油鍋炸至金黃、備用。
/ [# ^ U8 P) B1 b4 ?: Uwww.ds-hk.net３、鮮藕刷淨，切 1.5 分厚片、海帶、蓮子分別泡軟。 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ I, z8 S, @, Q' z4 B( C
４、砂鍋內放油，爆香薑片、下魚塊、藕片、海帶、蓮子、並注入雞湯及水，蓋鍋煮約 12 分鐘、加入鹽、料酒續煮五分鐘即成。
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魚頭富含膠質、磷、鈣、鐵、等。整體療效對精神虛乏、驚慌失惜、抑鬱艱舒、食不知味者有不錯的反映，並能健腦、強筋健骨。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 |. f Z/ n+ J+ r% H
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烹飪用酒統稱“料酒”，它包括黃酒、汾酒等。
$ p2 o! j: t9 T$ w& ~) u☆夜玥論壇ק黃酒是以糯米、秈米和梗米為原料，經過發酵壓制而成，酒精濃度為15度左右，其酒味醇和，含有豐富的氨基酸和維生素。
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[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-16 16:29 編輯 ]
