[甜品] 焦糖杏仁糖

份量:☆夜玥論壇ק3 h* P' y* s: a- X
☆夜玥論壇ק6 e3 [% a0 J5 C
細砂糖 64g
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5 G* Z; b1 c/ r+ \最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區杏仁 （生的，連皮） 200g
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0 m$ z  R" _% x* f' S3 P最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2. 放入杏仁後熄火。用木杓由底部不停的翻攪，直到糖由黏黏的轉化成粉粉結晶的狀態
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3. 再次開火加熱，隨時調整火力小火慢慢拌炒至杏仁熟，過程約20分鐘左右，熄火加入奶油攪拌。將焦糖杏仁用叉子分開，散放於不會沾黏的平面降溫即