鍋巴肉片
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材料:
( U2 D1 e2 Y$ g: w) u, v+ @9 ]www.ds-hk.net豬裏脊肉300克www.ds-hk.net. Z: C2 F) t5 l( @0 w* T
大米鍋巴100克8 x/ f" w/ ^& ~- v6 O0 P- Y& t, g
玉蘭片50克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- \& O: h. b U( H2 E2 |
水發冬菇50克
9 ^4 R5 U- |7 G9 u" ], @☆夜玥論壇ק豌豆苗50克
8 f# e1 w7 q0 L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蔥100克4 a$ @# d9 L8 N1 H/ z+ M
姜5克
1 q/ N7 Z3 F2 ?4 I7 T9 Nbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源蒜10克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% [# A# \+ H* X$ I1 R# ^) d
泡辣椒10克
, f1 d( i4 Z6 X+ p☆夜玥論壇ק醬油10克www.ds-hk.net) ~- q$ Q% L4 b2 I% e
衚椒粉2克
; r9 }; s2 S) }料酒20克
/ |& f# {2 ^0 x: U. ~4 t+ b最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區味精1剋www.ds-hk.net* a+ H$ `, ~: U! {8 L
白糖25剋
j+ p6 X9 l5 G9 f7 ubl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源醋15克☆夜玥論壇ק, g* i/ o1 N) X8 [
鹽3克
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豆粉30克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 G k9 g! E! A, _+ @, t, L
素油250克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# G% t4 t) |; x. t, z
豬化油100克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 i2 O7 l5 d$ m0 R( q, G- N) b* P3 W2 z
鮮湯50克6 N6 n6 o7 P3 V6 o, D/ c. B$ ~; @! m
9 ]! Z* R6 A- s/ o6 J☆夜玥論壇ק做法:
0 _' @/ x, r p- I' b( Z* |' iwww.ds-hk.net1.豬裏脊肉去儘白筋，橫切成薄片，用鹽、衚椒粉、料酒、味精拌勻；並用蛋清豆粉掛好漿。
7 v- }9 `7 g: j9 E6 Abl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 ]8 k: T' z v5 I+ B
2.冬菇去蒂片成片，玉蘭片片成片。蔥切成節，姜、蒜切片，泡辣椒去籽切成斜刀片。鍋巴掰成5釐米見方（或圓形）的塊。用醬油衚椒粉、料酒、味精、白糖、醋、鹽、水豆粉加鮮湯對成芡汁。* M$ u7 \* `2 |3 L; Q) t
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3.炒鍋置火上，下豬化油燒熱（約180℃），將肉片入鍋炒散，滑熟，倒入漏勺。鍋內留底油，下冬菇、玉蘭片，泡辣椒、姜，蒜、蔥，稍炒，下肉片炒勻，烹入芡汁，下豌豆苗，稍收，起鍋裝碗，鍋巴入燒沸的素油鍋中，炸至黃色。浮起即撈起，裝入窩盤，並澆上少量沸油，將鍋巴和炒好的肉片衕時上桌，趁油燙迅即將肉片淋于鍋巴上即成。
