魚蒸水蛋
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白飯魚不但低脂，且含豐富蛋白質及鈣質，很適合小朋友食用，與雞蛋一起蒸熟，變成一道鮮美的點心或是配菜，值得嚐試看看喔！
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蔥粒 適量
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生抽 1茶匙☆夜玥論壇ק4 Z- x( o9 |1 {* g W( w
麻油 1茶匙
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作法：www.ds-hk.net7 t9 f1 z' Q4 |" x& ^5 B% L. b
1. 將白飯魚洗淨，瀝水後抺乾，用醃料醃15分鐘，備用。
1 @( H% l9 D; l& p8 Z1 c( nwww.ds-hk.net2. 瑤柱浸半小時至軟身，撕開成絲狀；瑤柱水留下備用。
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4. 把蛋液倒進碟中，以中火蒸1分鐘，再轉慢火蒸至凝固，最後灑上蔥粒，完成
