[甜品] 柚子蜜雪方蛋糕 Honeyed Chiffon Cake

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) X; m2 }7 A) Hwww.ds-hk.net材料：（8寸中空摸分分量）最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ V( s0 F' @! ~, v
低筋麵粉         115 克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 Z, u( b; I/ A/ ?
泡打粉             1.5 茶匙
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8 F* d9 l2 o6 v6 u: {+ d2 M( T' xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源柚子蜜             5 湯匙
0 U' J0 ]. g; j! rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源糖                     60 克 + 40 克
9 U: m5 y/ c9 R* q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區沙拉油             50 克 (可以用粟米油代替)☆夜玥論壇ק) k! n7 _% @1 B
水                     50 克
/ f0 m# u; U. R) @$ w- O+ B1 Wwww.ds-hk.net云呢拿香油     少許 (可以不加)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: q7 q7 l& h7 ?6 W0 S' ~
檸檬汁             幾滴☆夜玥論壇ק) j  t! T3 Z; O7 d+ ^7 B& s
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1.預熱焗爐至 150 度 。) i, y3 F: U6 u! ~, p. K
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2.將低筋麵粉加泡打粉篩好。
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0 C4 E& }8 U7 J0 z4.蛋黃 + 糖 60 克用打蛋器打發， 再加入柚子蜜水， 拌勻後再加入沙拉油及香油。
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% @+ U/ V. T4 r! A. T. X最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5.把低粉及發粉加入 "4"， 以切拌法輕手拌勻， 備用。
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3 {; Z$ M) r9 B) _9 q5 T) B3 T. }www.ds-hk.net6.蛋白 + 檸檬汁 + 半份糖40克打發， 最後加入其餘半份糖快速打至硬性發泡 (即是把碗倒轉，蛋白亦不會流出)。☆夜玥論壇ק* w; E3 w4 b2 W' r' r
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7.把 1/3 的蛋白拌入 "5" 中， 以切拌法攪 6-7 下 (不用完全攪勻)， 再輕手拌入其餘 2/3 的蛋白完全拌勻。
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: K& l! I3 r, V8 v( r8.將麵糊倒入糕盤中，入爐前大力敲一下以去除大氣泡。6 L: W' T/ f+ q! }; a
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9.焗大約 40 分鐘，出爐後又將糕盤大力敲一下，倒扣放涼。
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1 {" s0 O4 L: t1 f4 xwww.ds-hk.net1.如唔鍾意食柚子皮既話， 可以用水開完再隔渣， 我想應該無問題!