焗蛋白香蕉撻

材料（5個份量）bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源/ V& y* C4 w3 W) s2 z) b! \( |0 o
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撻皮
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( g6 N4 N8 y! g* i' u4 F/ i最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區　淡牛油（45克）、糖霜（22克）、高筋粉（22克）、低筋粉（60克）、雲呢拿香油（數滴）、朱古力漿（適量）
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餡料
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凍奶（120克）
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6 m  ]! }. C2 k5 O7 f) K' Pwww.ds-hk.net冧酒（3亳升）
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2 B6 }- x. S- _: p: e3 K香蕉（2隻，切片）
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●製法☆夜玥論壇ק0 x7 e* j8 n" s) y! X  I
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(1)撻殼：混合所有撻皮材料，搓成粉糰，待15分鐘，再分成五份搓圓壓平，按壓在杯模內（邊要稍高）；用叉在撻皮打孔疏氣，放入雪櫃冷藏半小時後，再放入焗爐，以180℃焗約20分鐘，脫模後掃上朱古力漿，備用。
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(2)餡料：將即溶吉士、凍奶、甜忌廉及冧酒拌勻，待至稠身；之後倒入撻殼，然後放上香蕉片。
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(3)發起蛋白，分兩次加入砂糖，並打至挺身，再抹上撻面（成起角紋狀）。最後，放入焗爐以180℃焗約6分鐘，呈金黃色即成。