奶皇包〔已檢〕
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湯種 (麵粉10g+熱水50g) 拌勻、放涼備用
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7 \+ B" _: u8 @做法 :
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1. (麵粉,粟粉,發粉 -過篩) 加入其他材料拌勻, 搓勻成軟滑粉團 (約8-10mins),
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2. 蓋上保鮮紙或濕布發酵至2倍大(約45 mins)。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 T: ?% x% H$ ~4 M! t Z0 x
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8 e) d9 a7 {' ?5 t5 Z1 V5 S- G) Q☆夜玥論壇ק4. 包入餡料滾圓放入蒸盆中, 蓋上保鮮紙或濕布, 最後發酵 (約30 mins)。3 M$ d6 h8 |# }; C4 j+ Q) G0 W2 | g
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5. 大火蒸約8-10mins。
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糖 50g (視乎個人喜好，鍾意食甜既人可以落多D)
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吉士粉 25g
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做法 ﹕
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1. 將一部份牛奶 (約50克) 加吉士粉、蛋、糖拌勻www.ds-hk.net7 z1 H* N1 w) t, F! c: v+ J* j
! X5 m0 p& |7 |/ e' w- N2. 將剩餘的牛奶加熱至出煙關火, 慢慢倒入(1)..邊倒邊攪
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3. 將(1)倒回煲中用慢火慢慢攪拌煮至糊狀即可, 關火; U4 q1 w6 |$ X' O- O- f/ h4 N
# }# g; D; l) D4 T1 p- Q. X4. 加入牛油煮至溶化即可www.ds-hk.net" h/ X6 p: E8 {, o7 m' M3 ~8 `0 b
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