流沙麻蓉包〔已檢〕
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湯種 (麵粉10g+熱水50g) 拌勻、放涼備用
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麵粉 200g
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粟粉 40g
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1. (麵粉,粟粉,發粉 -過篩) 加入其他材料拌勻, 搓勻成軟滑粉團 (約8-10mins)。☆夜玥論壇ק6 U# Y; L# g6 N3 {: a6 B( H/ u
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3. 排氣、分成12份, 滾圓靜置10 mins。
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4. 包入餡料滾圓放入蒸盆中, 蓋上保鮮紙或濕布, 最後發酵 (約30 mins)。
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5. 大火蒸約8-10mins。
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9 [8 m9 k0 k0 q7 N黑芝麻粉(無糖) 50g
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9 m- f) Z3 g( g; I' G& G黑糖 40g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; B+ y5 ?1 ?. b# G# r! G! m
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" p+ W# g) o, V, h. S W最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法：黑芝麻粉、黑糖和固體菜油拌勻，平均分成12份, 揉搓成圓形，放入冰格雪至硬身
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**記得唔好貪心放太多餡，唔係好易爆餡ga; q. I- S: O( [
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:38 編輯 ]
