[甜品] 香芒糯米卷配奶皇脆春卷

一個非常考工夫的點心， 香芒糯米卷軟滑無比、配奶皇脆春卷，一軟一脆，對比強烈！
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椰絲/麪粉漿各適量、春卷皮（剪圓形） 20塊www.ds-hk.net  V/ a, B9 i8 i/ Z

9 N' i% A& _8 q& `$ q# a☆夜玥論壇ק奶黃：吉士粉 1茶匙、麪粉 8克、奶粉 10克、蛋黃 3隻、糖 38克、牛油 1片、水適量7 m# F8 ?9 J) a) M. U
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糯米皮：糯米粉 150克、奶粉 10克、糖 20克、水 112毫升
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芒果餡：忌廉/芒果肉各 300克、糖 75克、魚膠粉（已開水） 6克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 P, y0 `5 ?' v3 P7 }' X8 t

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1.先做糯米皮，將糯米粉、奶粉、糖、水拌勻，放在鋪上濕布的蒸盤上，隔水蒸熟。
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+ r& c" A9 a! K3 O. L' n最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3.吉士粉、麪粉、奶粉、蛋黃、糖、牛油、水拌勻，隔水以大火蒸至呈糊狀，其間每隔一分鐘取出拌勻，如太濃稠要加水，切勿蒸熟，放凉成奶黃備用。
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0 J6 G: I% j3 f# Q" \3 E; M! ]' l$ cwww.ds-hk.net5.燒熱油至 150℃，放入春卷炸至金黃色，撈起上碟即成。www.ds-hk.net7 c% K, c. s& q; b0 c
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千萬別把奶黃蒸熟，每隔一分鐘要取出拌勻。