薰衣草忌廉焗肉丸
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材料www.ds-hk.net A" ?$ n: y1 ~! k0 j$ Z9 |' M
免治牛肉/免治豬肉各 150克、洋葱(磨茸)半個、麪包糠/熱牛奶各 2湯匙、蛋 1隻、食用薰衣草(切碎)/鹽各 1茶匙、黑胡椒粉少許www.ds-hk.net1 e# n6 Q# `: B- w4 F/ P
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做法最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' K: V, t7 S5 k5 z. q2 N/ _% U' e
1.薰衣草加熱牛奶中,泡 5分鐘,放凉。
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9 B' J6 Z2 J5 N. T/ k) d4 H' `☆夜玥論壇×§2.免治牛肉、免治豬肉、洋葱茸、鹽、黑椒粉拌勻,加入蛋、麪包糠、薰衣草牛奶拌勻成免治肉,醃約 15分鐘,然後搓成丸狀。☆夜玥論壇×§, x6 C; C, C- x3 B( h' f: K
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3.燒熱鑊下油,下肉丸以中慢火煎至表面金黃,再放入預熱至 190℃焗爐,焗 15分鐘。
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1 C8 `, D# w" Z& z* T9 v4 [; ?5 vwww.ds-hk.net4.燒熱鑊下牛油、麪粉,以細火炒成麪漿,分次加淡忌廉煮滾,下薰衣草、鹽和胡椒粉略煮,淋在肉丸即可。
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薰衣草要加熱,味道才會釋放,但溫度不能太高,時間太長散失香味。