[世界知味] 泰式香茅雞

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雞髀肉 2磅、乾葱（切絲） 1 1/2杯、椰子肉 20克、芫荽（切碎） 1/2杯、蒜頭（切片） 6粒、泰國檸檬（削皮） 1個、泰國辣椒乾（已浸） 1隻、南薑（切粒）/鹽各 1茶匙、油 2湯匙、香茅（去外皮） 14條
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1 ?9 V3 z: l' {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區花生醬汁：花生醬 1杯、雞湯 1/2杯、白醋 1/4杯、泰國椰糖 3湯匙、豉油/薑茸/泰國辣醬各 2湯匙、黃薑粉 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
! i$ p) m5 x6 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% u% f" [5 P+ \, C6 s) p" F& \
做法
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2.把醬汁加入煲中，以中火煮 2分鐘至稠身，加鹽、胡椒粉調味即成花生醬汁。
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% y# N& R, f) b; k1 q7 E  ?www.ds-hk.net3.燒熱鑊，放入椰子肉，以細火白鑊炒香。
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. |! K" J4 ~! j$ j; Kwww.ds-hk.net4.砧板鋪上保鮮紙，放雞髀肉，再鋪保鮮紙，用鬆肉槌拍鬆，拿走保鮮紙，將雞肉剁成茸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 G0 @% ^9 O( O
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5.攪拌機中加入乾葱、椰子肉、芫荽、蒜頭、泰國檸檬皮、泰國辣椒乾、南薑、鹽和油，打成香料茸，然後加入雞茸中，拌勻成餡料。www.ds-hk.net: ^0 a; A! Y( E2 p7 A. D9 u. c

2 B0 ~3 A( O4 _+ {7 L2 t; Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將餡料包着香茅根位，成香茅雞串備用。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區" W$ U7 j1 P% H: o
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7.燒熱坑紋鑊，放上香茅雞串，以中火煎至雞肉熟透，伴花生醬汁同食即成。☆夜玥論壇ק, C( U$ O( c' E' @. Z9 p+ G! V8 }  h
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包雞肉時可加適量麪粉來增加黏性，亦較容易固定在香茅條上。